![RISOTTO AL LIMONE (RISOTTO A LLIMONA)](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/rn.jpg)
![RISOTTO AL LIMONE (RISOTTO A LLIMONA)](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/rn.jpg)
Galette des rois (el tortell de reis a França)
Ja estem de tornada amb una nova recepta molt de la “famíglia” encara que sigui una típica recepta francesa per celebrar el dia de Reis. És una recepta que hem fet a casa moltes vegades, gairebé cada any de fet ja que és força senzilla i molt rica. Esperem que us...![Recepta “tarte aux pommes” de la família (pastís de pomes)](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/is-tarte-aux-pommes-1080x675.jpg)
Recepta “tarte aux pommes” de la família (pastís de pomes)
RECEPTA “TARTE AUX POMMES” DE LA FAMÍLIA (PASTADA DE POMES) Aquesta recepta no és italiana però com ja vaig dir alguna vegada, la nostra família italoespanyola va residir molts anys a París i les dones van aprendre a cuinar grans receptes del país gal. La meva mare és...![Les broquets Saint Jacques](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/coquilles-sj-PLATO-FINAL-1080x675.jpg)
Les broquets Saint Jacques
Aquesta és una recepta molt de la “nostra famiglia” però és francesa ja que gran part de la família va viure molts anys a París i vam adoptar també receptes de la cuina francesa. La solem fer per a les festes de Nadal, però durant l’hivern es pot fer en...![Frittelle](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/receta-fritelle-foto-resultado-final-1-1080x675.webp)
Frittelle
Les frittelle són unes postres que agrada a tothom. Molt fàcils de fer, daurats i cruixents, són deliciosos quan es mengen calents. Els grànuls de sucre fan que aquestes boletes de massa fregida siguin encara més deliciosos. Ingredients – 280 g de farina –...![Melanzane alla parmigiana](https://www.studiogatto.es/wp-content/uploads/receta-melanzane-PLATO-FINALIZADO-1080x675.jpg)