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Ingredientes:

-500ml nata líquida

-100gr de azucar

-extracto de vainilla

-10gr de gelatina

Preparación: En un bol de agua fría poner las hojas de gelatina. Dejar que se hidraten. Poner a hervir una cazuela con la nata y el azúcar. Retirar del fuego y añadir la gelatina bien escurrida. Remover y disolver la gelatina en la mezcla. Una vez hecho , dejar enfriar la mezcla repartiéndola en recipientes o vasos pequeños para postre. Poner en la nevera por lo menos 6 horas. servir muy frío acompañado de coulis de frambuesa o cualquier fruta de la temporada. También puede servirse con dulce de leche, o chocolate.

Todo vale para este postre sútil y muy versátil!