Le coin de Nonno Luigi
Galette des rois” (en français)
Une nouvelle recette très “famiglia” même s’il s’agit d’une recette française typique pour célébrer l’Épiphanie.
Frittelle
La Frittelle est un dessert dont tout le monde raffole. Très faciles à réaliser, dorés et croustillants, ils sont délicieux lorsqu’ils sont consommés chauds. Les granulés de sucre rendent ces boulettes frites encore plus délicieuses.
Recette familiale “tarte aux pommes”.
Recette familiale “tarte aux pommes”. Un gâteau facile à préparer qui plaira à tout le monde.
Les coquilles Saint Jacques
C’est une recette très “nostra famiglia” mais elle est française car la plupart des membres de la famille ont vécu à Paris pendant de nombreuses années et nous avons également adopté des recettes de la cuisine française.
Melanzane à la parmigiana
C’est une recette très familière dans notre famille, nous la faisons très souvent, elle est facile à préparer, c’est un plat unique et végétarien, idéal pour l’hiver. Il peut être servi avec de la viande ou du poisson grillé.
