Le coin de Nonno Luigi

Nous aimons cuisiner. Découvrez nos meilleures recettes, de la main de notre fondateur.

Le coin de Nonno Luigi

Frittelle

Frittelle

La Frittelle est un dessert dont tout le monde raffole. Très faciles à réaliser, dorés et croustillants, ils sont délicieux lorsqu’ils sont consommés chauds. Les granulés de sucre rendent ces boulettes frites encore plus délicieuses.

Les coquilles Saint Jacques

Les coquilles Saint Jacques

C’est une recette très “nostra famiglia” mais elle est française car la plupart des membres de la famille ont vécu à Paris pendant de nombreuses années et nous avons également adopté des recettes de la cuisine française.

Melanzane à la parmigiana

Melanzane à la parmigiana

C’est une recette très familière dans notre famille, nous la faisons très souvent, elle est facile à préparer, c’est un plat unique et végétarien, idéal pour l’hiver. Il peut être servi avec de la viande ou du poisson grillé.