Ingredients:
-500ml nata líquida
-100gr de sucre
-extracte de vainilla
-10gr de gelatina
Preparació : En un bol d'aigua freda poseu-hi les fulles de gelatina. Deixeu que s'hidratin. Poseu a bullir una cassola amb la nata i el sucre. Retireu-ho del foc i afegiu-hi la gelatina ben escorreguda. Remenar i dissoldre la gelatina a la barreja. Un cop fet, deixar refredar la barreja repartint-la en recipients o gots petits per a postres. Posar a la nevera com a mínim 6 hores. servir molt fred acompanyat de coulis de gerds o qualsevol fruita de la temporada. També es pot servir amb dolç de llet, o xocolata.
Tot val per a aquestes postres subtils i molt versàtil!
