{"id":46130,"date":"2023-08-30T09:54:18","date_gmt":"2023-08-30T07:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studiogatto.es\/histoire-de-la-machine-a-cafe-bialetti\/"},"modified":"2023-08-30T09:54:31","modified_gmt":"2023-08-30T07:54:31","slug":"histoire-de-la-machine-a-cafe-bialetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studiogatto.es\/fr\/histoire-de-la-machine-a-cafe-bialetti\/","title":{"rendered":"Histoire de la machine \u00e0 caf\u00e9 Bialetti"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb da_disable_devices=\u00a0\u00bboff|off|off\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb da_is_popup=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_exit_intent=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_has_close=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb da_alt_close=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_dark_close=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_not_modal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb da_is_singular=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_with_loader=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_has_shadow=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9013.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9013″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]En 1919, Alphonso Bialetti, dans le but de fabriquer des produits en aluminium, a cr\u00e9\u00e9 un petit atelier \u00e0 Crusinallo, en Italie. En l’espace de 14 ans, M. Bialetti a invent\u00e9 le d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bre percolateur Moka Express. L’invention de la marmite moka classique a marqu\u00e9 le d\u00e9but de l’histoire d’une marque dont on dit qu’elle est pr\u00e9sente dans les foyers d’environ 70 % de la population italienne.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9003.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9003″ align=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9004.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9004″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Au moment o\u00f9 Alfonso jetait les bases de ce g\u00e9ant italien, la coop\u00e9rative La Subalpina d’Omegna s’\u00e9tait lanc\u00e9e dans la production d’appareils m\u00e9nagers et de produits pour les salons, les coiffeurs et les parfumeries. En 1940, ce fabricant a \u00e9t\u00e9 repris dans son int\u00e9gralit\u00e9 par Mr. Mario Caldi.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9006.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9006″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]L’ing\u00e9niosit\u00e9 d’Alfonso Bialetti, qui a invent\u00e9 une cafeti\u00e8re de qualit\u00e9 \u00e0 un prix abordable, est un v\u00e9ritable cadeau pour le monde. Avec son design Art d\u00e9co, la machine \u00e0 caf\u00e9 Moka Express a r\u00e9volutionn\u00e9 la pr\u00e9paration du caf\u00e9 \u00e0 domicile. Avec l’aide de son fils Renato, Bialetti est devenu l’un des plus grands fabricants de machines \u00e0 caf\u00e9 au monde.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9016.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9016″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Dans les ann\u00e9es 1950, le succ\u00e8s de Bialetti a \u00e9t\u00e9 atteint en quelques d\u00e9cennies. En avance sur son temps, la famille Bialetti a investi massivement dans la publicit\u00e9 et s’est servie de l’\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e Carosello, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, pour pr\u00e9senter au monde un logo identifiable qui ouvrirait la voie \u00e0 la notori\u00e9t\u00e9 de ses produits et de sa marque.<\/p>\n

C’est ainsi qu’est n\u00e9 l’homme \u00e0 la moustache que nous reconnaissons tous instantan\u00e9ment partout o\u00f9 des machines \u00e0 caf\u00e9 et des accessoires pour le caf\u00e9 Bialetti sont vendus. L'\u00a0\u00bbhomme Bialetti\u00a0\u00bb, dessin\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre artiste italien Paul Campini, a connu un succ\u00e8s imm\u00e9diat aupr\u00e8s du public et des consommateurs du monde entier.<\/p>\n

Les d\u00e9cennies passent et dans les ann\u00e9es 80, alors que le Moka Express est export\u00e9 dans plusieurs pays, Francesco Ranzoni cr\u00e9e une entreprise \u00e0 Coccaglio dans le but de produire des po\u00eales antiadh\u00e9sives et des appareils de cuisson exclusivement en aluminium. \u00c0 la m\u00eame \u00e9poque, Subalpina (dirig\u00e9e par Carlo Caldi) a commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire ses effectifs et \u00e0 concentrer ses efforts sur la production de petits appareils m\u00e9nagers.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9015.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9015″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]D\u00e9but 1993, Rondin (pr\u00e9sent\u00e9e ci-dessus) acquiert Bialetti et introduit rapidement sa technologie brevet\u00e9e dans les usines Bialetti du monde entier, tirant parti de ses m\u00e9thodes de production innovantes et de la renomm\u00e9e mondiale de la marque Bialetti. Cinq ans plus tard, Rondin et Bialetti fusionnent pour former Bialetti Industry Co. et devenir l’un des plus grands fabricants mondiaux d’appareils m\u00e9nagers et d’ustensiles de cuisine en aluminium.<\/p>\n

Qu’est-ce qu’une machine \u00e0 caf\u00e9 Moka ? <\/strong><\/p>\n

Le Moka Pot est un percolateur invent\u00e9 et produit en s\u00e9rie par Bialetti Italia. La machine \u00e0 caf\u00e9 Bialetti est disponible dans de nombreux mod\u00e8les et tailles de tasses, mais la m\u00e9thode g\u00e9n\u00e9rale est rest\u00e9e la m\u00eame depuis son invention.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9005.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9005″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\u00c9tape 1 :<\/strong><\/p>\n

En supposant que vous soyez l’heureux propri\u00e9taire d’une machine \u00e0 caf\u00e9 3 tasses, vous devez d’abord prendre 20 \u00e0 22 grammes de grains et les moudre pour obtenir une mouture expresso (mouture fine).[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9017.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9017″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\u00c9tape 2 :<\/strong><\/p>\n

Faites bouillir de l’eau (vous pouvez mettre de l’eau froide dans le r\u00e9servoir d’eau de la bouilloire, mais cela acc\u00e9l\u00e8re g\u00e9n\u00e9ralement l’infusion). Retirer la machine \u00e0 caf\u00e9 Bialetti (couvercle, panier \u00e0 caf\u00e9, r\u00e9servoir d’eau). Une fois que l’eau a bouilli, versez l’eau jusqu’au fond du joint (en touchant le fond).[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9018.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9018″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\u00c9tape 3 :<\/strong><\/p>\n

Prenez le caf\u00e9 moulu, remplissez compl\u00e8tement le panier \u00e0 caf\u00e9 et pressez pour obtenir une texture lisse. Placez la moiti\u00e9 sup\u00e9rieure du pot moka et fixez-la.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9019.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9019″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9020.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9020″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\u00c9tape 4 : <\/strong><\/p>\n

Allumez la cocotte et r\u00e9glez-la sur feu moyen. Assurez-vous que le couvercle est ferm\u00e9 et que la poign\u00e9e n’est pas directement au-dessus de la flamme. Lorsque l’eau atteint \u00e0 nouveau le point d’\u00e9bullition, la pression pousse l’eau \u00e0 travers le caf\u00e9 et vers le haut. Lorsque vous constatez qu’il n’y a plus de caf\u00e9 dans le r\u00e9servoir, vous avez termin\u00e9 ![\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9021.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9021″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]L’op\u00e9ration ne devrait pas prendre plus de quelques minutes.<\/p>\n

Nettoyage et humidification ; entretien<\/strong><\/p>\n

Veillez \u00e0 vous laver \u00e0 la main imm\u00e9diatement apr\u00e8s utilisation et n’utilisez pas de savon \u00e0 vaisselle, car il pourrait g\u00e2cher le go\u00fbt de vos futurs caf\u00e9s. Nous recommandons de laver \u00e0 l’eau uniquement et de frotter pour enlever l’huile du caf\u00e9. Si c’est absolument insupportable, lavez avec du vinaigre puis avec de l’eau.<\/p>\n

Boissons \u00e0 base de lait<\/strong><\/p>\n

Pour pr\u00e9parer une boisson \u00e0 base de lait ou un cappuccino, vous pouvez utiliser le mousseur \u00e0 lait Bialetti Tuttocrema. Le mousseur \u00e0 lait est exceptionnellement facile \u00e0 utiliser, \u00e0 nettoyer et \u00e0 faire mousser. Il suffit de verser le lait dans le mousseur et de le faire chauffer jusqu’\u00e0 ce qu’il atteigne la temp\u00e9rature souhait\u00e9e (pensez \u00e0 utiliser un thermom\u00e8tre \u00e0 caf\u00e9).[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9002.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9002″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Fixer le couvercle (comprend un syst\u00e8me de filtrage \u00e0 mailles tr\u00e8s similaire \u00e0 celui d’une presse fran\u00e7aise). En quelques mouvements de la main, une mousse cr\u00e9meuse et parfaite est pr\u00eate \u00e0 se d\u00e9verser sur votre espresso.<\/p>\n

Si elles sont bien entretenues, les machines \u00e0 caf\u00e9 moka Bialetti durent des d\u00e9cennies et peuvent \u00eatre transmises. Si vous avez besoin de joints, de pi\u00e8ces ou de rondelles de rechange, ils sont disponibles dans le commerce.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9001.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9001″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Chideno est heureux de souligner que si vous pr\u00e9f\u00e9rez une presse fran\u00e7aise durable, Bialetti vous couvre \u00e9galement. Avec une capacit\u00e9 de 3 ou 8 tasses et en vert, bleu ou noir, nous avons tous les styles couverts pour s’adapter \u00e0 votre humeur ou au design de votre cuisine ![\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

\u00c9tude de cas : Bialetti Moka Express<\/h3>\n

Le designer italien Alberto Alessi (qui n’est pas le designer de la machine \u00e0 caf\u00e9 Moka) d\u00e9crit la machine \u00e0 caf\u00e9 Moka. Il est int\u00e9ressant de noter qu’il a un lien de parent\u00e9 avec le concepteur initial de la machine \u00e0 caf\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le fait est que Moka est d\u00e9sormais inscrit dans la m\u00e9moire collective du peuple italien. Il a formalis\u00e9 le nouveau rituel de la pr\u00e9paration du caf\u00e9 \u00e0 la maison (jusqu’alors, l’espresso \u00e9tait l’apanage de la culture des caf\u00e9s), rendant le processus intime et familier.<\/p>\n

Avec le grondement rassurant du caf\u00e9 sur une flamme de gaz, elle a \u00e9tabli un lien avec l’imagination du public qui continuera \u00e0 se r\u00e9p\u00e9ter chaque matin, quelle que soit la mode actuelle sur le march\u00e9 des machines \u00e0 caf\u00e9 \u00e9lectriques \u00e0 usage unique avec leurs paquets et leurs capsules\u00a0\u00bb, a \u00e9crit Alberto Alessi, le petit-fils de Bialetti, dans un article de 2011.<\/p>\n

Processus \u00e9tape par \u00e9tape de la pr\u00e9paration d’un caf\u00e9 avec la machine \u00e0 caf\u00e9 Moka.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Bialetti Moka c\u00e9l\u00e8bre plus de 80 ans d’\u00e9l\u00e9gance du design classique et de simplicit\u00e9 technologique. Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 1950 jusqu’\u00e0 aujourd’hui, Bialetti a produit plus de 200 millions de machines \u00e0 caf\u00e9. En particulier, le Moka Express est devenu embl\u00e9matique et a permis \u00e0 des millions de consommateurs de d\u00e9guster un excellent caf\u00e9 italien.<\/p>\n

La Moka produit un espresso riche et authentique en quelques minutes. La cafeti\u00e8re en aluminium est dot\u00e9e de la forme \u00e0 huit c\u00f4t\u00e9s caract\u00e9ristique de Bialetti, qui lui permet de diffuser parfaitement la chaleur pour rehausser l’ar\u00f4me de votre caf\u00e9\u00a0\u00bb.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9011.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9011″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb20px||50px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Fonctionnement de la cafeti\u00e8re Moka<\/h4>\n

L’int\u00e9rieur d’une machine \u00e0 caf\u00e9 Bialetti Moka. L’eau chaude est transform\u00e9e en vapeur, qui pousse l’eau vers le haut \u00e0 travers les grains de caf\u00e9 moulus dans la chambre sup\u00e9rieure.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9008.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9008″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb da_disable_devices=\u00a0\u00bboff|off|off\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb da_is_popup=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_exit_intent=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_has_close=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb da_alt_close=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_dark_close=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_not_modal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb da_is_singular=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_with_loader=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb da_has_shadow=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Innovation inspir\u00e9e d’une machine \u00e0 laver<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_4,1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]L’inspiration pour ce type de machine \u00e0 caf\u00e9 est venue \u00e0 Alfonso Bialetti lorsqu’il a vu comment sa femme utilisait une \u00ab\u00a0levssiveuse\u00a0\u00bb pour laver le linge. Cette machine utilise de l’eau chaude pour nettoyer et laver les v\u00eatements. Plac\u00e9 au-dessus d’une flamme, ce petit seau faisait monter l’eau par une colonne centrale pour laver le linge.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9009.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9009″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9012.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9012″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Gamme Moka<\/strong><\/h4>\n

Apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale, ce mod\u00e8le a commenc\u00e9 \u00e0 s’imposer dans les maisons italiennes. \u00c0 l’\u00e9poque, les caf\u00e9s \u00e9taient surtout l’apanage des hommes. Les femmes buvaient du caf\u00e9 \u00e0 la maison. Le Moka Bialetti a permis \u00e0 ces femmes de disposer d’un caf\u00e9 de haute qualit\u00e9 qu’elles pouvaient pr\u00e9parer \u00e0 la maison.<\/p>\n

Conscient que de nombreux m\u00e9nages \u00e9taient soucieux de leur budget, Bialetti a produit la Moka en diff\u00e9rentes tailles (d’une tasse \u00e0 12 tasses). Cela permet aux utilisateurs de pr\u00e9parer la quantit\u00e9 exacte de caf\u00e9 dont ils ont besoin et d’\u00e9viter de gaspiller du caf\u00e9. Environ 9\/10 m\u00e9nages poss\u00e8dent au moins une machine \u00e0 caf\u00e9 Bialetti.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.studiogatto.es\/wp-content\/uploads\/img-9010.webp\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbimg-9010″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Conscient que de nombreuses cuisines modernes utilisent d\u00e9sormais des sources de chaleur \u00e0 induction plut\u00f4t que des \u00e9l\u00e9ments \u00e9lectriques ou \u00e0 gaz, Bialetti a mis au point une nouvelle gamme de pots Moka mieux adapt\u00e9s \u00e0 cet \u00e9l\u00e9ment de chauffage. Les propri\u00e9t\u00e9s physiques de l’acier lui permettent de mieux conduire la chaleur, ce qui n\u00e9cessite moins d’\u00e9nergie pour chauffer la po\u00eale que la po\u00eale traditionnelle en aluminium.<\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  • Moka Induction est la premi\u00e8re machine \u00e0 caf\u00e9 Moka qui peut \u00eatre utilis\u00e9e sur des plaques \u00e0 induction. Une combinaison fonctionnelle de mat\u00e9riaux rend cette machine \u00e0 caf\u00e9 unique et inimitable : la chambre de collecte octogonale en aluminium repr\u00e9sente la tradition et la continuit\u00e9 avec l’historique Moka Express, tandis que la chaudi\u00e8re en acier de forme tronconique permet \u00e9galement de l’utiliser sur des plaques \u00e0 induction.<\/li>\n<\/ul>\n

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    Vous avez probablement bu de nombreux caf\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s avec cette simple cafeti\u00e8re. Histoire de Bialetti. Une cafeti\u00e8re italienne avec une longue histoire<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-46130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conception"],"yoast_head":"\nHistoire de Bialetti. Une cafeti\u00e8re italienne charg\u00e9e d'histoire<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous avez probablement bu de nombreux caf\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s avec cette simple cafeti\u00e8re. Histoire de Bialetti. 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