El rincón de Nonno Luigi | Studio Gatto Cocinas

El rincón de Nonno Luigi

Spaghetti alle acciughe (con anchoas)

Buongiorno!! Hoy voy a presentaros una receta sencilla y muy sabrosa. La pasta con anchoas. Normalmente uso espaguetis pero podéis usar la pasta que queráis. Es una receta con un...

Los “Topini” della mia nonna!

Los "topini" o más conocidos como "ñoquis" es una receta muy tradicional. En Livorno, mi pueblo, se les llama "topini". Esta palabra significa "ratoncitos", forma que adopta esta...

“Brodo” Navideño (caldo Navideño a la italiana)

En mi región, La toscana, en Italia es muy típico para la cena de Navidad servir un caldo calentito como primer plato después de los entrantes y como es de esperar la pasta está...

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